Jeśli są zbyt wzniesione, potrzeba je odgiąć od pnia rozpórkami lub podwiązać odciągami w dół. Przechowywane w bieżący tryb mogą przejść nawet do listopada. Z wyrastających powyżej pędów usuwa się trzy równomiernie rozłożone naokoło osi głównej, a kolejne wycina. Sadzenie gruszy Konferencji tak zbudować wiosną, ponieważ młode grusze są dość wyczulone na mróz.