Cięcie gruszy Konferencji polega na zbieraniu gałęzi za delikatnych również zachowaniu krótkopędów. Liście oraz są wówczas atakowane, pojawiają się na nich plamy. W późniejszych latach uprawy ograniczamy ilość azotu do minimum. Gruszki konferencje są odporne, szczególnie dobrze się je przechowuje pod warunkiem, że zostaną zarobione we wrześniu.