Madu merupakan jenis bahan masak dan bahan makanan yang sudah lama digunakan selama berabad-abad. Madu sudah banyak digunakan oleh orang untuk berbagai kegunaan, seperti pemanis alami pengganti gula. Dalam 1 (sdm) madu (21 gram), terdapat 64 kalori dan 17 gram gula, termasuk sukrosa, fruktosa, glukosa, dan maltosa. Selain menyehatkan, madu juga punya khasiat menyembuhkan. Beberapa kondisi kesehatan yang bisa diatasi dengan madu adalah alergi, infeksi, radang tenggorokan, sampai luka bakar.
TOP